Izvor mirisa i okusa mnogih vrsta voća
Odgovor je: esteri
تشتهر الفواكه برائحتها المميزة ومذاقها الذي يجعلها لذيذة للغاية. مصدر هذه النكهات هو مزيج من الإيثرات والإسترات والألدهيدات والكيتونات. توفر الإيثرات ملاحظات فاكهية بينما الإسترات مسؤولة عن الروائح الحلوة. توفر الألدهيدات رائحة أرضية ترابية بينما تمنح الكيتونات الفاكهة نكهة أكثر كثافة. كل هذه العناصر معًا تخلق مزيجًا فريدًا يجعل كل فاكهة فريدة ولذيذة. يعد تعقيد هذه النكهات شهادة على قدرة الله الخلاقة، الذي صنع كل فاكهة برائحتها وطعمها المميزين.
